中新網(wǎng)晉城8月17日電 題：山西澤州：萬畝紅薯趟出“甜蜜”致富路

　　作者 吳瓊

　　“依靠紅薯種植，現(xiàn)在一年能收入9萬元左右�！鄙轿魇x城市澤州縣北義城鎮(zhèn)南義城村，72歲的紅薯種植大戶靳文喜告訴記者，“2006年我們組建合作社，幾個人一起去山西運(yùn)城、河南等地學(xué)習(xí)紅薯種植技術(shù)和方法，紅薯產(chǎn)量提升不少�！�

　　走進(jìn)北義城鎮(zhèn)紅薯基地，種植戶正在田間忙碌，施肥、做好病蟲害防治。該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員杜矗介紹，每年5月，農(nóng)戶開始種植紅薯，現(xiàn)在紅薯處于生長階段。

　　澤州縣地處太行山區(qū)丘陵地帶，晝夜溫差大，四季分明的氣候、獨(dú)特的富硒紅土，為種植紅薯創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。其中，“義城紅薯”最為出名，2019年，“義城紅薯”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，借助品牌效應(yīng)，北義城鎮(zhèn)通過“公司+基地+農(nóng)戶”的方式，發(fā)展紅薯標(biāo)準(zhǔn)化種植1萬余畝，帶動周邊上千農(nóng)戶就業(yè)增收。

　　“我主要負(fù)責(zé)紅薯種植病蟲害防治以及技術(shù)推廣工作，深入田間地頭，為農(nóng)戶傳授相關(guān)農(nóng)技知識，并根據(jù)村民描述，進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)，盡可能滿足村民種植需求�！倍糯Ｕf，同時，他們也邀請山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的老師和其他農(nóng)業(yè)專家來講課，有時也組織種植戶到外地進(jìn)行參觀。

　　高剪苗、測土配方施肥、斜插方式種植、土地實(shí)行輪作倒茬……提起當(dāng)?shù)丶t薯種植需要運(yùn)用的技術(shù)，杜矗如數(shù)家珍，“這樣種植紅薯不容易生病，可按需求補(bǔ)充肥料、養(yǎng)分，個頭勻稱，并有利于后續(xù)種植�！�

　　作為以旱作農(nóng)業(yè)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，近年來，澤州將產(chǎn)業(yè)興旺作為首要任務(wù)，加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民豐產(chǎn)增收。政策支持方面，澤州縣印發(fā)關(guān)于加快有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建等方面的實(shí)施意見；晉城市印發(fā)《晉城市甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動實(shí)施方案(2022年—2024年)》等。

　　在政策加持和企業(yè)助力下，當(dāng)?shù)丶t薯產(chǎn)業(yè)以市場為導(dǎo)向，脫毒、育苗、種植、貯藏、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)有效銜接，協(xié)同配套融合發(fā)展，逐步融入到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的節(jié)奏中。

　　如今，“義城紅薯”不僅享譽(yù)晉東南，還走向省外。靳文喜說，“每年豐收時節(jié)，有客商源源不斷地來收購紅薯。北京、上海、深圳等地，很多地方都有銷售�！�

　　吃個熱熱的紅薯，對于靳文喜來說，是件極為愜意的事。“剛烤出的紅薯軟軟的，用手撕開皺巴巴的外皮，不用費(fèi)多大力氣，用牙輕輕一磨就能吃到，香甜，薯香味濃，吃完一個還想吃一個�！�

　　澤州縣官方表示，未來紅薯產(chǎn)業(yè)，將以獨(dú)特地域、品質(zhì)和歷史文化等地方特色為基礎(chǔ)，以推動生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品特色化、身份標(biāo)識化、全程數(shù)字化為重點(diǎn)，通過挖掘和培育地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品資源，建設(shè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)基地和保護(hù)機(jī)制，叫響“義城紅薯”區(qū)域公用品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。(完)